Irish Pub dal 1983
Antonio e Patrizia: passione per la famiglia e per il pub
quattro chiacchiere. Un’atmosfera che profuma di luppolo e malto. Ci piacciono le birre artigianali, quelle che hanno il gusto dell’autenticità. Se le ami come noi, dai uno sguardo al menù delle birre: un viaggio nella cultura dei mastri birrai, dall’Inghilterra all’Irlanda, dal Belgio alla Germania.
Lo stesso amore è nel cibo, in ogni ingrediente e ricetta. Qui non ci limitiamo a preparare un piatto. Qui cuciniamo. E cucina è essere felici di scoprire nuovi piatti, è affetto nel prepararli. Più che riempire un piatto e portarlo ad un cliente vogliamo far assaggiare ad un amico un pezzo di tradizione. Un pezzo di storia nel cuore e nel piatto: che sia italiana, bavarese o belga poco importa.
Sei tra amici e tra amici si mangia di gusto.



Amore per il buon cibo
Siamo alla costante ricerca di sapori nuovi e genuini pur seguendo la tradizione della cucina irlandese e italiana. Carni e ingredienti freschi a seconda della loro stagione.


9 tipologie di birre alla spina

Malto
I grani di malto d'orzo vengono macinati per mantenere intatti il profumo ed il gusto della tua birra.

Luppolo
Durante il luppolamento il mosto viene bollito per 60-90 minuti per aromatizzare la birra.

Botti
Il mosto viene conservato all'interno di botti di legno per mantenere la fragranza della bevanda.

Fermentazione
Il processo di fermentazione dà vita alla tua birra, così come la bevi. Dalla botte al bicchiere.
le nostre birre
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Iniziano Le Domeniche con Nick Cavaliere
Domenica 17 novembre iniziano le domeniche con la musica live di Nick Cavaliere. Vi aspettiamo tutte le domeniche, o quasi.
Serata Soul-Food Vocalist
Giovedì 14 novembre il Maracarà Pub ospita il SoulFood Vocalist, live.Ore 21:00. Vi aspettiamo!
Un Pub tutto mio, ci pensi?
Circa 35 anni fa feci a me stesso questa domanda: Quante volte l’avevo immaginato? Quante volte . . .