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Irish Pub dal 1983

Antonio e Patrizia: passione per la famiglia e per il pub

Il Maracanà Pub è un’officina del gusto che sapientemente unisce piatti della tradizione Italiana a quelle delle etnia del resto del mondo, come Irlanda, Belgio, Germania e Inghilterra.

Da qui nasce la nuova tipologia di Pub: “il Gastropub”, la cultura della ristorazione.

Antonio e Patrizia - Proprietari del Maracanà Pub
Maracanà Pub Locale
Badge Maracanà Pub

Amore per il buon cibo

Siamo alla costante ricerca di sapori nuovi e genuini pur seguendo la tradizione della cucina irlandese e italiana. Carni e ingredienti freschi a seconda della loro stagione. 

9 tipologie di birre alla spina

Il Maracanà Pub propone una vasta scelta di birre e proprio per questo è stato utilizzato come sede didattica dagli organizzatori di corsi di spillaggio per aspiranti conoscitori della Birra in tutte le sue caratteristiche.
PROCESSO DI BIRRERIA 0
filtraggio 0
Raffreddamento della birra 0

Malto

I grani di malto d'orzo vengono macinati per mantenere intatti il profumo ed il gusto della tua birra.

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Luppolo

Durante il luppolamento il mosto viene bollito per 60-90 minuti per aromatizzare la birra.

e

Botti

Il mosto viene conservato all'interno di botti di legno per mantenere la fragranza della bevanda.

a

Fermentazione

Il processo di fermentazione dà vita alla tua birra, così come la bevi. Dalla botte al bicchiere.

le nostre birre

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